Le week-end dernier, nous nous sommes rendus chez Philippe, à Gimont, pour entretenir le verger : taille et palissage des arbres au programme ! On en a aussi profité pour faire un petit tour dans les serres : de belles blettes, salades, L’après-midi, nous sommes allés à Lombez rencontrer Laurent, paysan-boulanger bio, qui cultive des variétés anciennes, mout sa farine et fait son pain !