Des légumes :

• aubergine
• courgette
• poivrons
• tomates

Faire revenir le tout à la poêle avec des herbes de provence

Saler poivrer

Quand les légumes commencent à être cuits : dans un moule à tarte, mettre tous les légumes

Parsemer de parmesan

Recouvrir le tout d’une pâte brisée

30 mn au four et c’est prêt

On retourne comme une tatin pour servir…

Au fait : c’est super bon !!

Marie K